PYIAペット薬膳国際協会&中国伝統獣医学国際培訓研究センター認定
「ペット薬膳管理士」資格とは
ペットの薬膳食、手作り食に用いる食材の使用法や、東洋医学思想、地産地消思想、最新の科学的な栄養学といった、食の効用に関する知識を備え、安全性や法律面から正しく社会に伝えることができる能力を認定する国際的な資格です。
※提携先である中国伝統獣医学国際培訓研究センターからも認定されるWライセンスの取得が可能になります。
ご自身の愛犬・愛猫のためだけでなく、食の販売に携わる方や一般の方に安全な薬膳食をアドバイスするために適した資格となり、多くの獣医師さんも学ばれるプロ資格です。
受講コースのご案内
当会監修教材書籍
愛犬のためのホリスティック食材辞典 市販書籍(J-AWA)
当会梅原常任理事の監修により、ペットのための薬膳を普及啓蒙するために、新たに食材辞典を発刊。食材をカラー写真で掲載。認定資格取得を目指す方のレシピ作りには必須の参考テキスト。こちらの書籍を公式教材として活用しております。
ペットのための薬膳講座基礎コースでは、動物の体質や体調のサインを見るポイントや食材の選び方を、応用コースでは陰陽五行をベースに、ペットの栄養学を楽しく学ぶことができます。
認定コースでは、ペット薬膳のための中医学基礎理論など認定に必要な、さらに一歩踏みこんだ内容を学びます。受講された皆様へそれぞれセミナー修了証が授与されます。
※認定試験合格者で、認定登録の手続(任意)を希望される方は、別途ペット薬膳管理士認定登録料7,000円(税別)が必要です。
Step1. 基礎コース
陰陽五行から導き出した体質別薬膳コース
【薬膳の総論】薬膳とは/薬膳の歴史/薬膳の考え方/食の陰陽/食材の食性(性質)について/食材の食味(味)について
【自分で出来るペットの体質診断】体質診断チェックシート/気虚(疲れ)/血虚(血の不足、低下)/お血(血がドロドロ、停滞)/気滞(気の鬱滞)/陽虚(気虚の進行)/陰虚(血虚が進行し陰液不足)/痰湿( 過剰な水分の貯留)/津液不足(水分の不足)
所要時間:5時間
受講料:23,000円(税別)
Step2. 応用コース
陰陽五行の実践薬膳コース
【陰陽五行】陰陽五行説について/五味について/五性について/四季による体質の変化/調理法による食材の変化/ペットの陰陽五行簡単体質チェック
【ペットの栄養学】必要な栄養素/食品群による分類/イヌ・ネコの体系評価とエネルギー要求量/ペット薬膳のエネルギー量と給与量/体重・ライフステージによる注意点/特別な状況・環境による注意点/食材による注意点/消化しやすい調理法
【ペット薬膳のレシピ】季節のレシピ(春・梅雨・夏・秋・冬)/五行体質のレシピ(木・火・土・金・水)
所要時間:5時間
受講料:23,000円(税別)
Step3. 認定コース
●薬膳学
ペット薬膳とは/ペット薬膳の目的/五行説による食材の選択/食材の組み合わせ/食材の分類:不調を改善する食材/食材の分類:体質を改善する食材
●ペット薬膳のための中医学基礎理論
整体感/陰陽説/五行学説/気・血・津液・精/五臓六腑・臓象学説/病因/八綱弁証/犬・猫の四診/三因制宜
●犬・猫に多い疾患(中医学的弁証)
便秘/下痢/皮膚アレルギー/心疾患/腎臓疾患/肝臓疾患/虚弱・免疫低下
所要時間:5時間
受講料:30,000円(税別)
当会常任理事らの製作により、当会オリジナルのペットのための薬膳食材辞典を発刊。A5サイズ200数ページに、東洋医学用語説明、食材の五味五性、帰経、東洋医学的効能、期待できる適応性、分類、旬、特徴的な栄養成分などを食材写真とともに掲載。認定資格取得を目指す方のレシピ作りには必須の参考テキスト。市販はしていません。
現在は、廃盤扱いです。認定登録者は、DL可能です。
2024年度 基礎・応用および認定コース一括申込優待
76,000円(税別) → 69,000円(税別)*75,900円(税込)
●協会共著の教材
「愛犬のためのホリスティック食材辞典」無償進呈
●全国基礎コース再受講料優待
5,000円(税別) 免除